Hoy he pensado mostrar, con un caso práctico muy sencillo, lo comentado en mi anterior entrada:

Business Intelligence en Hoteles: ¿Eso qué es?.

 
Como recordatorio, antes de ponernos a elaborar como locos informes, debemos revisar a conciencia los procesos de trabajo y registro de datos del Hotel, analizando si el esfuerzo para segmentar esos datos, nos va a servir para dar valor real al análisis de gestión del negocio.
 

Así que, sin más demora, hoy os muestro cómo nos puede ayudar el establecer, como protocolo, que los camareros registren en el TPV del Bar, el número de habitación del cliente que compra una bebida…

 

PASO 1-
Extraemos del PMS, Front Office, Reservas (o como lo llaméis), el listado de Reservas del Día, sirva como ejemplo este listado:

 
reservas
 

PASO 2-
Extraemos del TPV, el listado detallado de artículos vendidos, sirva como ejemplo este listado:

 
tpv
 

PASO 3-
Unificamos ambos informes según la Variable Común, el Número de Habitación, y nos quedará algo así:

 
relacion-front-tpv

Buen momento para aclarar que el BI no es un software, es una disciplina de análisis, por lo que la empresa debe valorar si, en función de su presupuesto y política de TI, prefiere invertir en este módulo, o bien prefiere usar un Excel con Tablas Dinámicas y no ampliar el número de Softwares y licencias.
 

RESULTADO DE LOS PROCESOS DE BUSINESS INTELLIGENCE ANTERIORES:

 
BI-ejemplo

Sobre esos informes: ¿Qué conclusión sacáis?

Sabiendo esta información: ¿Podríais orientar el Revenue Management a ciertos segmentos de clientes?

A día de hoy: ¿Registran vuestros camareros el número de habitación en cada venta del TPV? ¿Lo veis útil?

 
En este enlace podéis descargar LA HOJA DE CÁLCULO QUE HE UTILIZADO PARA ESTA ENTRADA.
 

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